Jadwal dan kegiatan di kantor yang padat terkadang bisa menghambat dan membatasi waktu untuk makan. Akibatnya, banyak yang menyiasati dengan memakan camilan di sela-sela pekerjaan. Karena waktu yang singkat, pilihan makanan yang instan seperti mie, dan snack kering tinggi karbohidrat pun menjadi salah satu favorit para karyawan. Mulai dari gorengan, keripik, biskuit manis, dan kopi instan pun sering ditemui di meja-meja kerja. Namun, apakah panganan ringan tersebut memiliki efek samping? Tentu saja! Panganan tersebut biasanya memiliki kandungan karbohidrat tinggi, dan kadar gula yang berlebihan, hal ini bisa mengakibatkan rasa kantuk yang berujung berkurangnya produktivitas saat bekerja.
Selain rasa kantuk, ternyata sering mengemil bisa mengakibatkan gizi yang tidak seimbang. Biasanya, hal ini ditandai oleh terganggunya pola makan karena kita sudah merasa kenyang karena mengkonsumsi camilan. Akibatnya, kita tidak bisa memenuhi kebutuhan gizi dengan mengkonsumi makanan yang lebih sehat dan penuh nutrisi. Jika dilihat dalam jangka panjang, ternyata berbagai isu kesehatan yang mengerikan juga bisa datang menghampiri, seperti obesitas, kolesterol, hipertensi, diabetes, dan bahkan penyakit jantung koroner. Lalu, bagaimana kiat untuk tetap sehat dengan camilan di kantor?
Baca juga: Ragam Konflik di Tempat Kerja dan Cara Mengatasinya
Perbanyak Konsumsi Buah
Buah memang terkenal dengan berbagai vitamin dan gizi yang terkandung. Untuk menahan rasa lapar, sebaiknya anda mengkonsumsi buah apel, pir, pisang, kiwi, stroberi dan jeruk karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Jika ada waktu luang, anda juga bisa mengkonsumi buah-buahan tersebut dengan plain yoghurt. Akan tetapi, ada beberapa buah yang memiliki kadar gula tinggi! CNN Indonesia menyebutkan ada beberapa buah yang sebaiknya tidak terlalu sering dikonsumsi dan harus dihindari apabila anda memiliki diabetes seperti, anggur, ceri, mangga, dan buah nanas.
Ganti Keripik Kentang dengan Kacang
Kripik kentang memang sangat menggiurkan. Renyah, gurih, dan asin merupakan perpaduan yang pas untuk dinikmati di sela-sela pekerjaan. Namun, keripik kentang ternyata mengandung kadar sodium yang tinggi, hal ini tentunya merupakan kabar buruk untuk tekanan darah dan kesehatan jantung anda. Sebaiknya, keripik kentang digantikan dengan kacang-kacangan tanpa sodium seperti kacang almond, kenari, pistachio, dan kacang tanah. Selain rendah kalori, kacang-kacangan tersebut bisa menahan rasa lapar dan dilengkapi vitamin, mineral, dan omega 3.
Baca Juga: Cara Jitu Menghilangkan Rasa Jenuh Dalam Bekerja
Puding Kaya Serat
Puding memiliki bahan dasar gelatin atau agar-agar yang terbuat dari rumput laut dan protein hewani. Selain mudah dibuat, puding memiliki kandungan serat tinggi yang sangat bermanfaat untuk pencernaan dan memperlancar metabolisme. Karena terbuat dari rumput laut, agar-agar memiliki kandungan antioksidan tinggi yang bisa menangkal radikal bebas. Puding cukup mudah dibuat dan tersedia dalam berbagai varian rasa, dijamin tidak akan bosan!
Roti Gandum
Sesuai dengan namanya, roti gandum terbuat dari gandum utuh yang kasar. Teksturnya memang tidak selembut roti tawar biasanya, namun dengan mengkonsumsi roti gandum kita bisa menahan rasa lapar lebih lama. Roti gandum memiliki kandungan karbohidrat rendah dan tinggi serat, sehingga kebutuhan serat tubuh terpenuhi, roti gandum juga memiliki zat besi, kalsium, dan protein. Anda bisa menyantap roti gandum dengan selai rendah gula, telur rebus, atau alpukat juga enak loh!
